こだわりの地酒と焼酎のお店 高木酒店

店主ごあいさつ

店主ごあいさつ

 高木酒店店主、高木正一でございます。
 明治11年に店舗を構え、私で四代目となりました。

 お酒は、生活の様々な場面を演出し、人生を楽しむための潤滑油だと思っております。昨今では、社会情勢の変化やライフスタイルの多様化により、和洋東西の様々なお酒を楽しむ方が増えてまいりました。それぞれの生活の中に、お酒が深く関わってきている証左だと思います。
 しかし、私は古いのかもしれませんが、日本酒と焼酎が個人的に大好きなのです。大好きだからこそ、大切にしたいと思っております。

 焼酎は室町時代に製法が日本に伝わり、様々な土地の気候風土に磨かれて、味わいのある銘酒が作られるようになった、世界に誇れる蒸留酒でございます。
 日本酒の歴史は約2000年といわれております。稲作が日本に伝わると同時に米による酒造りが始まり、時代を経るごとに、全国各地の個性あるお米と水を原料に、旨い地酒が造られるようになりました。日本という国名を冠した、まさに国酒でございます。

 これら日本のお酒の魅力と香味をお客様に是非味わっていただきたく、精一杯の品揃えでお客様をお待ち申し上げる次第でございます。

高木酒店店主  高 木 正 一

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